Ispanaklı yemeyeyim de yanında yatayım biraz gözlemesi:

Malzemeler

2 yemek kaşığı yağ

Yarım kilo ıspanak

1 adet orta boy soğan

1 tatlı kaşığı salça

Tuz ve istediğiniz baharatlar

Yaptığınız kişi sayısına göre yufka

Yapılışı

Yarım kilo ıspanağımızı iyice yıkıyoruz, bu işlemi hijyen birkaç kere yapmamız gerekebilir. Sonra hiç ıslaklık kalmayacak şekilde bir bez yardımıyla kurutup, doğruyoruz. Küp küp doğradığımız soğanlar, 2 yemek kaşığı yağ ve baharatları ekliyoruz. İyice karıştırıp, yufkanın tam ortasına gelecek şekilde harcımızı yayıyoruz. Zarf şeklinde katlayıp, önceden azıcık yağ ile ısıttığımız tavada önlü arkalı pişiriyoruz.

Yemeyeyim de yanında yatayım biraz gözlemeniz hazır!

Afiyet olsun!

Metafor Fanzin

Yarım,nerdesin ? Şimdi çık gel desem Kaç günde gelirsin ? Hangi kollardasın ve hangi

Devamını Oku »
Metafor Fanzin

Sevgili Gökyüzü, Havalar güzel bu aralar. Yokluğunun yanı sıra, güneşli günler bekliyormuş bizi. Yine

Devamını Oku »

X